大面积中草药材的家中保存方法,天太热家中中

刚刚过去的周末,太阳晒得人快融化了,市民纷纷吐槽:屋里就像蒸笼一般,高温天气让整个人都不好了。别说人,家里存放的药材、药品,若是保存不当,也会不好了,要么是药效大打折扣,要么干脆失效,甚至产生有害物质。吃了这些药,不单病治不好,还可能损害健康。如何才能让药品安全度夏呢?近日,记者对此进行了采访。

随着人们生活水平的不断提高,中医药养生已经被更多的普通人所认知,很多家庭中都会购买一些常用的中药材,做日常的保健之用,一些名贵的中药材也成为了馈赠佳品。如果对这些药材保存不当,容易使其变质,会影响药材的疗效。在此介绍一些常见中药材的家庭保存方法:

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天麻:易生虫、霉变,应贮存在密闭、干燥的容器内。放置干燥通风处,以防回潮霉变。同时,在每年虫蛀季节前(3月-4月份),应取出反复暴晒,以防虫蛀。

市民:炎热天气把退热栓热融了

参类药材:www.hj9292.com,参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等,因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。也可用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间。

特别关注养生的市民周姨,喜欢煲各种药材汤,因此,她从药房买来各种药材,有田七、淮山、百合、蜜枣、麦冬、当归、杏仁等等。为了方便取用,周姨就把这所有的药材一同装进同一个大塑料收纳盒里,然后放在餐厅边的角落里。最近天气炎热,前段时间又常常下雨,高温天、阴雨天轮番轰炸,周姨感觉自己的药材也快“生病”了。打开箱子时,发现有些药材蔫蔫的,有些颜色都变了,有些气味发生变化,还有一些感觉快发霉了。周姨的孩子看见了,担心吃了这些药材反而适得其反,劝她把变化明显的药材丢掉。

虫草:如果量很少,而且储藏时间很短的话,只需将其与花椒放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。虫草保存不宜过久,否则药效会降低。

采访中记者发现,不少市民在药物储存上不太留心,往往会将各种不同类型的药品存放在一起,到底这样放合不合适却少有关注。市民张先生家的药品,基本全都塞在电视柜的抽屉里。打开抽屉,里面有成人的感冒药、肠胃药、皮肤药膏、跌打药等,还有儿童退烧用的混悬液、退烧栓等。前不久,张先生5岁的儿子突然发烧,家人从抽屉里拿出退热栓来准备给孩子退烧,结果把退热栓从包装中掰出的过程中,退热栓已经被热得变软,一下就掰断了,没法使用。后来,张先生才知道,原来退热栓最好要放在冰箱里保存,否则天气太热会把它给热融了。

鹿茸:鹿茸要放在一个通风的地方,然后用布包一些花椒放在旁边。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。如果保存得当,三五年内鹿茸的药效是不会发生变化的。

药剂师:家用药材量少,适合冷收藏

枸杞子:本品含糖较多,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定,容易变色,是中药材中较难保养的品种。可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。或将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。

那么,家里的药材、药品该怎么存放才正确?

藏红花:是著名的活血中药,它的贮存要注意经常保持油润,因此宜将它放入密封的小瓷缸内,置于阴凉处保存。

市健康文化协会副秘书长、药剂师杨燕提醒,炎热的夏天里湿气较重,家中存放的一些名贵药材最好放冰箱内保存,特别是一些贵重的药材,如冬虫夏草、人参、燕窝等,既可以防虫又能防潮。“主要做好‘四防’:防霉变、防虫蛀、防变色、防走油。大多数药材容易受潮霉变,虫蛀影响药物疗效,甚至失效,有些还会产生一些有害物质,损害健康。”杨燕说,市民可以利用“对抗同贮法”合理搭配存放药材,利用药材的辛辣香味起到防蛀防霉的作用,如丹皮与淮山、白术同贮等。

麦冬:含有粘性糖质,易吸潮泛油,若需长时间保存,应放置在密闭容器中,冷藏避光保存。

一些香味较浓的药材,如藿香、紫苏等怕热。这是因为挥发油是许多中药材中发挥治疗作用的有效成分,一般能闻到浓浓的香味。这些药材味道变淡,药效也会减小。加热、煎煮都会加速挥发油的散发,因此要把它们放在离热源较远、阴凉干燥处保存。煎煮时也应该后下,以免降低药效。

菊花、金银花等花类药材:含有挥发油类成分,且易变色、生虫,长时间保存,要贮存在密闭的容器中,放置在阴凉干燥处,避光保存。

果实、种子类的药材如当归、麦冬、枣仁、杏仁等容易走油,怕潮。药材中含油的物质容易析出药材表面,像是有一层油,即叫“走油”,这些药材应该注意干燥贮存,避免走油后失去光泽而失效。

另外,有一些患者从医院取回调剂好的汤剂,因各种原因短期内没有服用完,为保证汤剂质量,一定要将其冷藏保存,避免药材发霉、生虫。一旦发现汤剂中的药材已有变质现象,一定不要服用,以防药性发生变化损害服用者身体。

人参、田七、黄芪等容易受到虫蛀的药材怕虫,这类中药材在采集和保存时可能会有虫侵入或是带有虫卵,引起虫蛀。药材受虫蛀后会发生蛀洞和蛀粉,有些害虫繁殖迅速,可能也会让药材报废,虫蛀严重的药材应及时丢弃。

药材有本身的颜色,这些药材可能在变色的同时药效降低。有些含酶高的药材容易发生氧化变色;日晒或温度过高也会引起变色,所以丹皮等容易变色的药材应避免日晒。当然也可以采用硫磺熏蒸的方法来保存,但这样会产生残留毒素,所以冷藏法比较适合家庭中药材量少的情况下使用。

西药根据说明书或冷藏避光或常温保存

杨燕说,除了中药材,家里常备药中的一些西药,根据不同的种类、不同剂型,对储存要求也有不同。说明书中常见的贮藏温度一般有4种,包括常温处 、暗凉处。所以,有的药品要用冰箱冷藏,有的要避光,还有的常温保存即可。如胰岛素、调节胃肠功能的活菌制剂等应冷藏保存;外用的栓剂因为气温过高可能出现软化现象导致使用不方便,可以放在冰箱冷藏保存,如退热栓等;搽剂也应该在使用后拧紧瓶盖,防止酒精因温度高而挥发;一些干混悬剂在加水后应放入冰箱冷藏;对于片剂和胶囊打开包装后,要防止药物吸潮,最好存放在避光处,不同的药品一定要分开盛放;外用的乳膏保存温度过低会引起基质分层,影响乳膏的均匀和药效,在室温存放即可。

此外,要将内服药和外服分类存放,选择家中最凉爽干燥处,避免药物受热、日光照射,用药前仔细阅读药品说明书,掌握用法用量和储藏方法。发现药品超过有效期,变色、松散、斑点、胶囊有黏连、开裂、虫蛀、霉变、眼药水混浊等情况时,应及时丢弃处理。

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